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<blockquote data-quote="pery" data-source="post: 2534650" data-attributes="member: 169359"><p>Für alle Neulinge...</p><p></p><p></p><p></p><p>FANTASCHNITTEN</p><p></p><p>Teig:</p><p>4 Eier</p><p>250g Zucker</p><p>1 Pk. Vanillienzucker</p><p>125 ml Öl</p><p>150 ml Fanta</p><p>250 g Weizenmehl</p><p>3 TL Backpulver</p><p></p><p>Belag:</p><p>2 Dosen Pfirsiche (Abtropfgewicht à 470g)</p><p>600 ml Schlagsahne</p><p>500 g Schmand (da es meistens nur 200g Becher gibt, nehm ich meistens auch 600g Schmand)</p><p>5 Vanillienzucker</p><p>3 Sahnesteif</p><p>Zimt/Zucker</p><p></p><p>- Eier, Zucker, VanZu schaumig schlagen</p><p>- Öl und Fanta unterrühren</p><p>- Mehl und BaPu sieben und unterrühren</p><p>- 180°C, 25 min</p><p>- erkalten lassen</p><p></p><p>- Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden</p><p>- Sahne mit Sahnesteif und 3 VanZu steif schlagen</p><p>- Schmand, restlicher VanZu und Pfirsiche mischen</p><p>- Sahne unterheben</p><p>- auf Kuchen streichen</p><p></p><p></p><p>Für eine Springform nimmt man die Hälfte der Zutaten</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="pery, post: 2534650, member: 169359"] Für alle Neulinge... FANTASCHNITTEN Teig: 4 Eier 250g Zucker 1 Pk. Vanillienzucker 125 ml Öl 150 ml Fanta 250 g Weizenmehl 3 TL Backpulver Belag: 2 Dosen Pfirsiche (Abtropfgewicht à 470g) 600 ml Schlagsahne 500 g Schmand (da es meistens nur 200g Becher gibt, nehm ich meistens auch 600g Schmand) 5 Vanillienzucker 3 Sahnesteif Zimt/Zucker - Eier, Zucker, VanZu schaumig schlagen - Öl und Fanta unterrühren - Mehl und BaPu sieben und unterrühren - 180°C, 25 min - erkalten lassen - Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden - Sahne mit Sahnesteif und 3 VanZu steif schlagen - Schmand, restlicher VanZu und Pfirsiche mischen - Sahne unterheben - auf Kuchen streichen Für eine Springform nimmt man die Hälfte der Zutaten [/QUOTE]
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