Ah ok ...
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und
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sind z.B. Namen, über die man häufig 'stolpert', wenn es um diese Art von Fotografie/Bildbearbeitung geht. Ein absolut kreativer Prozeß, der sich nur schwer anhand von Standardprozeduren beschreiben läßt, denn jedes Motiv hat seine ganz eigenen Herausforderungen/Möglichkeiten und letztendlich kommt es ja immer auch darauf an, welches Ziel Du umsetzen möchtest.
Ich nenne mal die Themen Belichtungsreihe, Schwarzweiß Umwandlung, Verlaufsumsetzung, selektive maskierte Verläufe (SGM), 10 Kanäle, Dodge&Burn, Masken-Masken und nochmal Masken, usw. usf. ...
Nik Silver Efex Pro, Topaz BW Effects, Percep Tool usw. können dabei sehr hilfreich sein!
Alles beginnt mit einer guten Vorbereitung des/der Fotos als Grundlage für den weiteren Prozeß, ein paar Tutorials und Lektüre zum Thema:
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Nur mal ein paar Links aus meiner Sammlung. Im Netz finden sich unzählige weitere Tutorials/Videos/Buchempfehlungen ... 
Hier mal ein Beispiel, wo ich versucht habe, das umzusetzen. Ob es 'Fine Art' geworden ist? Keine Ahnung ... 
Liebe Grüße
Frank